Беседа о книге «Кулинария в лицах»

Беседа о книге «Кулинария в лицах»

14 Ноября 2018
Книга Ольги и Павла Сюткиных «Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история» рассказывает об истоках русской и советской кухни. Супруги Ольга и Павел Сюткины — большие авторитеты в области истории кулинарии. Они изучили практически все дореволюционные кулинарные издания «Ленинки» (РГБ), рассказали много нового о людях, создававших нашу кулинарию. В книге можно найти информацию о русской кулинарии от XV-XVI вв. до классических работ Елены Молоховец и Вильяма Похлебкина.

50+
Телефон для справок: 25-23-55.
Вернуться к списку